отделка интерьера этой кухни выполнена материалами Relius mattplastic. объем подшивного влагостойкого потолка сильно насыщен инженерными коммуникациями: воздуховоды 3 вытяжных и приточных систем, кабельные трассы и трассировка традиционных для кухни встроенных подсветок. Причем, между лампами подсветок и инженерными трассами соблюден необходимый теплотехнический зазор. Центральное место этой кухни будет занимать угловая электрическая плита в комплексе с нижним электрическим духовым шкафом и зонтом угловой вытяжки. О достоинствах очаговой вытяжки знают все. При покупке очаговой вытяжки ее мощность подбирают с большим запасом так, как довольно часто система очаговой вытяжки используется, как продувочная вытяжная вентиляция. Но система очаговой вытяжки может таить опасность. При работе очаговой вытяжки над плитой кухни, вместе с воздухом затягиваются капли масел, жиров. Часть этих капель задерживается на фильтрах, часть на турбине и гофре, а часть уходит по воздуховодам в систему вентиляции очаговой вытяжки. Учитывая, что средняя трассировка воздуховодов очаговой вытяжки имеет два - три колена, можно уверенно сказать, что большая часть жировой и масляной взвеси оседает на ближайших отводах и трубах воздуховода очаговой вытяжки. Со временем жировые и масляные наслоения и их обитатели достигают опасной концентрации. Пока результатов наблюдений, расчетов и методических указаний по периодичности очистки систем бытовой очаговой вытяжки нет. Время от времени воздуховоды очаговой вытяжки необходимо дезинфицировать. Не нужно дожидаться чего то типа "болезни легионера", проще для спокойствия периодически выполнять надежную дезинфекцию хотя бы доступной части вентиляции системы очаговой вытяжки.
